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Blé tendre


Le blé germé est bien utile dans les cas d’anémie, déminéralisation, fatigue physique ou intellectuelle, croissance, grossesse et allaitement. Il renferme tous les éléments nécessaires à l’organisme : lipides, protéines, glucides, sels minéraux, oligo-éléments et vitamines. Le blé préfère les températures au dessus de 17°C afin que ce soit le germe qui se développe et non les racines. En effet, à faible température, ce sont les racines qui vont essentiellement pousser, à l’inverse, plus la température est élevée (de l’ordre de 20 à 25°C), la croissance de la graine s’effectura par le germe. Il est essentiel de choisir des graines Biologiques°.



Mettez vos graines à tremper 48 heures dans de l’eau de source ou filtrée et changer l’eau 1 à 2 fois.
Rincez vos graines et répandez les dans votre germoir.
Versez de l’eau de source ou filtrée matin et soir pendant 4 à 6 jours.
A consommer idéalement crues sur les salades, les crudités, sur les plats chauds (après cuisson), pour en extraire le jus...


Qualité nutritionnelle :

Riche en lipides, protéines et glucides, en phosphore, silice, potasse, potassium, sodium, calcium, magnésium, soufre, fluor, cobalt, silicium..., en vitamines A, B, E....

De 3 à 5 euros/kilo en Biologique

° : issu de l’Agriculture Biologique



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::: 15 12 2019 : 17 01 15

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