::: Vous êtes là : AccueilAlimentation saineRecettes gourmandesBoissons végétales (dits Laits végétaux)Lait de noisette
   




Recette du "lait" de noisette


250 g de noisettes entières (si possible pelées pour un goût moins âpre)
1 litre d’eau filtrée



Rincez les noisettes à l’eau claire à l’aide d’un passoire et mettez les à tremper dans l’eau pendant 24 heures afin d’en libérer la force germinative. Mixer le tout pour hacher au maximum les noisettes et laissez ensuite macérer 2 heures. Ensuite, filtrez au travers d’une passoire recouverte d’un linge bien propre et pressez au maximum afin d’en retirer le maximum de jus. Mettez ce filtrat dans une casserole sur feu fort en remuant jusqu’au premier bouillon. Embouteillez dans une bouteille préalablement stérilisée, bouchez et mettez aussitôt au frais. Secouer avant emploi. Le dépôt blanchatre dans la partie supérieure ets tout à fait normal, c’est une question de densité ! Se conserve 3 à 4 jours.




Attention : Les conseils, informations, recommandations, propriétés, indications, posologies, précautions d’emploi etc... ne sont fournis qu’à titre informatif. Nos conseils ne peuvent pas se substituer à l’avis de votre médecin. En aucun cas, les informations données sur Terre d’Olina ne constituent une prescription. Seul votre médecin peut vous poser un diagnostic précis et vous recommander l’utilisation d’un produit. Si tel n’est pas le cas, ne ne saurions être tenus pour responsables d’une prise inadaptée de produits ici proposés.

Toutes les informations et recettes de ce site appartiennent à Terre d’Olina et sont protégées par le droit intellectuel. Vous ne pouvez et ne devez en aucun cas copier tout ou partie de ces documents. Même une partie copiée et collée sur un autre site en mentionnant la source est interdite. Seuls les liens sont autorisés et ce, sans demande préalable.

::: 15 12 2019 : 06 25 46

Nombre de visites à ce jour :